Tra arrosti, dolcetti, panettoni e spumante si accumulano in media 3,3 kg di peso tra Natale e Capodanno,
e per tornare al peso di prima ci possono volere anche 5 mesi.
Questo è il risultato di numerose ricerche condotte nei paesi ricchi dove in media l’aumento di peso dovuto ai pranzi, cenoni e dolci a cavallo tra Natale e Capodanno è di 3,3 kg.
Si hai capito bene, 3,3 kg in una settimana!
Ma per fortuna ci sono anche delle piccolissime “buone notizie”. Infatti non tutto l’aumento segnalato dalla bilancia è costituito da grasso.
Il 18% del sovrappeso accumulato è infatti acqua che andrà via facilmente ritornando ad una alimentazione meno calorica.
Brutte notizie invece per gli individui già in sovrappeso o obesi che secondo le ricerche mettono su cinque volte più peso di chi ha un normale indice di massa corporea.
Pessime notizie invece tutti. Stando alla ricerca del New England Journal of Medicine, per tornare al peso che si aveva prima delle feste ci vogliono in media 5 mesi.
E allora che fare per non ritrovarsi già a capodanno con troppi chili in più impossibili da smaltire?
Ecco gli 8 consigli dei nostri esperti che puoi seguire facilmente per non rinunciare ai piaceri della tavola nel periodo natalizio.
1) Limita gli eccessi ai veri giorni di festa.
È importante entrare nell’idea che i giorni di festa non siano 15.
Le date importanti, dove sono concessi gli extra a tavola, sono cena della Vigilia, pranzo del 25 e del 26, il cenone di Capodanno e i giorni del 1 e 6 gennaio.
In tutti gli altri giorni invece è importante rispettare il controllo calorico: è questo il vero trucco per contrastare l’impennarsi dell’ago della bilancia.
2) Mangia porzioni piccole.
L’asso nella manica per assaggiare tutto senza eccedere è fare piccole porzioni di ogni pietanza e non chiedere mai il bis.
3) Bevi molta acqua.
Mangiando di più e generalmente anche più saporito, il consumo di sale aumenta e con questo anche la ritenzione di liquidi.
4) Limita gli alcolici.
Non rinunciare certo al brindisi della Vigilia di Natale e di Capodanno, ma limita il resto: lo spumante e il vino in generale sono alimenti calorici che non fanno altro che aumentare il computo totale di calorie giornaliere.
Anche i liquori cosiddetti digestivi sono spesso ricchi di zuccheri: il rischio è quello di appesantirsi ancora di più alla fine del pasto.
5) Evita le calorie davvero inutili.
Se proprio vuoi concederci degli eccessi, che siano i piatti della tradizione, per le quali vale la pena sgarrare.
Rinuncia quindi agli extra di cui si può fare a meno come le bibite gassate e zuccherine o il pane nell’attesa del primo piatto.
6) Non tenere il nemico in casa.
Finite le feste (ma anche tra una festa e l’altra) evita di avere in casa confezioni aperte di dolci: la tentazione di spizzicare a tutte le ore del giorno sarebbe troppo forte per rinunciarci.
7) Fai attenzione al fine pasto.
A fine pasto la tavola si riempie di frutta secca e dolciumi natalizi magari da assaggiare tra una partita a carte e un gioco da tavola.
Noci, anacardi, mandorle, pistacchi, ma anche frutta disidratata (datteri, prugne, uva sultanina, fichi, albicocche) e quant’altro hanno delle indiscusse proprietà benefiche (fonte di antiossidanti, di vitamine e di grassi buoni), ma sono anche alimenti a densità calorica elevata.
8) Iscriviti in palestra o non smettere di allenarti.
Fare palestra ti permetterà di bruciare tantissime calorie e di concederti qualche sfizio ed eccesso senza sentirti in colpa.
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E poi cosa c’è di più bello che potersi godere le vacanze di natale a tavola senza ingrassare nemmeno un chilo?
Dopo che hai letto questo articolo hai solo 3 possibilità davanti a te:
1) Fai finta di nulla, ti godi le feste e al 31 dicembre statisticamente ti troverai 3chili in più che saranno quasi impossibili da perdere prima dell’estate.
2) Ti metti a dieta, rinunci ai piaceri della tavola e alla convivialità delle feste e ti ritrovi all’anno nuovo con lo stesso peso ma a costo di enormi sacrifici.
3) Segui i nostri consigli e fai attività fisica in palestra per 2 ore a settimana, non rinunci a mangiare e ti cominci il nuovo anno senza aver messo nemmeno un chilo.
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